April 9, 2011

  • 咖啡

    早早早前.... 在上海和日本朋友見面, 想要請她吃餐飯, 她卻比我更客氣的送了我兩盒看來一點不便宜的咖啡豆. 她說不知道買什麼好, 她朋友介紹她買這個, 最貴的了. 我不多喝咖啡所以我也不知道, 不過就只這份心意已經難得.

    可是, 我也沒什麼朋友喝咖啡, 還要是買咖啡豆自己磨的. 免得浪費了朋友的一番心意, 我決定自己來........最簡單的.


    city super 就能把我需要的都買齊了.
    簡單說就是把豆磨了再過濾就是.

    過濾簡單的瓷器, 加上過濾紙就可以了.

    磨豆比較麻煩, 先看到電動的磨豆機. 不專業的我不需要這麼專業的工具. 後來看見手動的, 就買了個小小的手動磨豆器.

    有夠簡單.

    再來是咖啡豆. 2 大包........ 太客氣了.

    夾層還有朱古力.

    一打開, 香氣就飄出來.

    放入豆...........

    挍呀挍.......... 就得到1杯量的咖啡粉了.

    裝好杯, 過濾器, 濾紙, 放入咖啡豆............................ 加水. 過濾了的咖啡就一滴滴的滴到杯中.

    不喝太濃的咖啡, 所以只做了半杯. 另一半要加奶. 把鮮奶加熱了就用 ikea 的打奶器打出奶泡.

    好厚噢~~~~

    加入糖, 奶, 就成了牛奶咖啡囉~~~~ 好味.